10/3(三)如何做出子薑入味、牛肉軟嫩的子薑牛肉?【張信宏V.S翁茂安】 - 冰冰好料理專屬小窩 - 新浪部落 菜名: 豆薑炒牛肉 材料: 主材料: 牛肉200克、嫩薑200克、豆豉適量、紅辣椒2支、青蔥2支 醃肉料: 醬油、白胡椒粉、米酒 醃薑料: 黃豆醬、糖、鹽、醋 調味料 ...
白飯殺手之芥蘭炒牛肉 @ 蘿瑞娜的瑞典主婦手札 :: 痞客邦 PIXNET :: 我想芥蘭炒牛肉在大部分的中菜館應該都是道點菜率極高的熱門菜。不過相信很多在家試過的朋友,一定都會好奇,為什麼自己做的,芥蘭就是炒不出餐廳般的翠綠,而牛肉也不如餐館裡的軟嫩。除了家中爐火的條件不如餐館外
牛肉生薑燒 - 我的美食DIY - 台視網站 ‧炒牛肉 油量要充足,且必須等油熱後才下鍋炒。下鍋後,需不斷的翻炒,才不會燒焦黏鍋。‧沙拉醬可自行調製,也可以買現成品。 書名:日本料理 ...
薑蔥牛肉的作法為何 - Yahoo!奇摩知識+ 薑蔥炒牛肉 最佳解答 發問者自選 回答者: jean ( 初學者 3 級 ) 回答時間: 2005-03-12 23:28:47 [ 檢舉] [ ] 牛肉先過油撈起 另起油鍋爆薑蔥 加入調味料再放入牛肉 ...
【下廚作】子薑炒牛肉@ 葵小妞的幸福小天地:: 痞客邦PIXNET :: ... 現在已是入秋時分,適不適合再將春夏的菜色搬上檯面?不過這道子薑炒牛肉是我 非常喜愛的菜,若現在還有嫩薑可買,此.
薑絲炒牛肉@ 隨意食府:: 隨意窩Xuite日誌 薑絲炒牛肉吃火鍋後剩下的牛肉要怎麼處理呢?凍回去是一種選擇,當做其它材料 使用是另一種方法。今天用吃剩的火鍋 ...
姜葱炒牛肉的做法- 十全菜谱·中国· 这道菜肉味浓郁,姜葱清香爽口,是家常菜的首选。此道菜肴富含维生素A,以及镁、 锌、钾、铁、磷。
姜葱炒牛肉的做法 - 心食谱 1.牛肉洗净切片,用腌料事先腌约一小时。2.生姜洗净切片,大葱去老叶,洗净切段候 用。3.锅烧热,下油两汤匙,放入姜片略 ...
酸子姜炒牛肉 - 心食谱 1、市场买回来的子姜用清水冲洗后晾干水,切成薄片,然后加苹果醋、两滴白酒腌半 小时。2、牛肉用糖、生抽、姜汁酒、生粉、 ...