美食鳳味 -iSET三立網站- » Blog Archive » 阿基師家常菜 – 薑母鴨 阿基師家常菜 – 薑母鴨 冬令進補的家常料理。怎麼做香氣才會足夠、不會太辣、湯底很香甜呢？ 鴨肉半隻、老薑500g、米酒2瓶(約1200cc)、白芝麻2大匙 中藥材： 川芎3g、青耆5g、枸杞2g、當歸1g、龍眼乾1g
阿基師食譜薑母鴨食譜- YouTube
【冬令進補】阿基師「薑母鴨」 & 詹姆士「洋洋灑灑」 2009年11月26日 - 薑母鴨：起鍋熱油(麻油2：香油1)，放入燙過番鴨拌炒，加入炸過薑塊、米酒2罐及各種漢方 ... 末1碗、鴨血1塊、生豆包3片、香油1碗、高麗菜5片、貢丸漿1碗、魚高湯1大碗做法：
螃蟹薑母鴨 冷熱組合湯頭鮮甜－民視新聞 - YouTube 【民視即時新聞】天氣漸漸轉涼，不少人開始會想吃 薑母鴨暖暖身體!屏東有一家 薑母鴨店，老闆為了在口味上有新突破，把螃蟹和 薑母鴨一起燉煮，湯頭更加鮮甜，不少顧客聞名而來，螃蟹 薑母鴨，這一冷一熱的食補組合，是什麼樣的滋味呢 ...
阿基師 偷呷步_如何快速清洗豬大腸 - YouTube 9:59 美食鳳味 郭主義 滷大腸食譜 by milo wang 10,547 views 5:30 阿基師 偷呷步_輕鬆製作鹹豬肉 by Roger Su 48,374 views 22:39 美食好簡單_四神湯+金瓜炒米粉+豬腸清洗法_蔡季芳+郁方 by 家嘟嘟 1,441 views 4:41 阿基師 偷呷步_料理茄于不變黑 by...
臺灣美食文化網 ─ 阿基師：教做菜，也教做人 鄭衍基，人稱阿基師，現任福容大飯店行政總主廚。這幾年他不僅認真做菜，還努力教菜，主持的電視美食節目《型男大主廚》、出版的食譜《阿基師偷呷步》都廣受歡迎。更厲害的是，阿基師叫人信任的不僅止於做菜，更包括做人。
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美食鳳味-iSET三立網站- » Blog Archive » 阿基師家常菜– 薑母鴨 2013年1月22日 - 阿基師家常菜– 薑母鴨. 薑母鴨 冬令進補的家常料理。怎麼做香氣才會足夠、不會太辣、湯 ...
阿基師-薑母鴨@ 美食料理節目食譜大全:: 痞客邦PIXNET :: 阿基師-薑母鴨. 冬令進補的家常料理。怎麼做香氣才會足夠、不會太辣、湯底很香甜呢？ 材料：. 鴨肉半隻、老 ...
【食譜】小媳婦初次試做～熱呼呼的薑母鴨 - Patty - 痞客邦PIXNET 2011年12月15日 - 這"家常版"其實蠻簡單的，有興趣的人可以試試 以下提供阿基師的專業版 【阿基師】 薑母鴨
