臺中區農業改良場 - 蘿蔔葉的營養秘密及健康食譜 根據分析，每一百克 蘿蔔葉所含的 營養成分 為49卡路里、5.2克蛋白質、0.7克脂質、7.1克糖質、 ...
甜椒是營養價值極高的蔬菜 - 鮮e美食購物網 甜椒是營養價值極高的蔬菜 Categories: 甜椒, 蔬菜 甜椒是一營養價值極高的蔬菜，品種有燈籠椒、西班牙辣椒、煎椒、甜辣椒、匈牙利黃蠟甜椒，據分析其富含下列諸營養成份。幼果每100公克 中之營養價值為熱量28 cal、水份91.5 %、蛋白質1.3 g、脂質0.4 g ...
秋葵是營養價值很高的蔬菜 @ 金魚不是魚 :: 隨意窩 Xuite日誌 (1010906原建 1021112新增)本草綱目裡就有關於秋葵的記載，但比較屬於食療用的植物。它的黏液裡，除了含了豐富的營養成分外，可以附著在胃黏膜上，保護胃壁，就是俗話說的「顧胃」。可以降血壓、幫助消化，對預防大腸癌也有幫助。不只如此，水溶性 ...
各類蔬菜水果的營養價值表 - 養生,保健 - 頂客論壇 - 台灣forum,Taiwan論壇bbs 頂客論壇 蔬菜、水果的營養價值蔬菜水果的營養成分： ⑴碳水化物包括糖、澱粉、纖維素和果膠物質。其所含種類及數量，因食物的種類和品種有很大差別。
提升"抗性澱粉"營養價值的小秘訣 - 啟新健康世界-專業健康 ... 抗性澱粉有優於膳食纖維的健康功效，能飽腹又熱量極低；每天飲食吃進適量的抗性 ... 將主食從白米、白麵條、白麵包，改成糙米、燕麥、蕎麥、全麥麵條、全麥麵包等。
人類智庫出版集團 - 健康蔬菜營養食譜-食療圖鑑 【推薦序】 健康蔬菜：美味又營養的天然食物 臺大醫院主任營養師 歐陽鍾美 蔬菜是人們長久以來的主食之一，能補充多種維生素、礦物質，以及膳食纖維，有幫助消化、防止便秘、促進新陳代謝等功效，不僅天然又健康，對身體的益處更是不勝枚舉。
營養美食/蔬菜的營養- 實用查詢 判斷蔬菜營養價值的高低，主要是看其所含維生素B、C、胡蘿蔔素量的多少。根據科學分析，顏色越深 .... 未成熟的番茄中含一種番茄堿的有毒成分。成熟的番茄含量甚 ...
各種蔬菜的營養成分 各種蔬菜的營養成分 蔬菜有相當多的水分和纖維質，更富含維生素A和維生素C（還有適量的維生素B群），以及人體所需的各種礦物質，其中以鉀的含量最高，部份深 ...
哪種青菜營養價值最高 - 農業知識入口網－小知識串成的大力量－/ 高麗菜的營養價值高，是很不錯的蔬菜哦，另外現在國內的研究也發現，高麗菜芽含有大量的抗癌成分【??】，最能夠預防乳癌，另外芥藍菜、白菜也能抗癌，多吃有益 ...
蔬菜- 維基百科，自由的百科全書 - Wikipedia 跳到 營養價值 - 不同蔬菜的營養價值各異，但他們一般包含較少的蛋白質或脂肪和不同 ... 蔬菜中也含有種類繁多的植物化學成分（phytochemical），部分聲稱 ...
