對於酒的知識 - 財團法人農漁會中區資訊中心 學名乙醇， 一般是用含糖之原料或含澱粉的穀類為原料，經發酵蒸餾製得。 酒度 ... 原料發酵完畢，用過濾，澄清的方法，將汁、渣分開，例如葡萄酒，小米酒。 蒸餾酒
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蒸餾米酒(上) @ JudyChen的部落格:: 痞客邦PIXNET :: 米酒要蒸餾，那蒸餾設備怎麼來?? 把拔設計了蒸餾設備如下圖:此刻是下午3點半, 正式起用~~~ 隔水加熱，酒沸點80度C, 故要讓玻璃內的酒到80度C, 你們覺得要煮 ...
請問小米酒的廣泛知識- Yahoo!奇摩知識+ 請問小米酒的廣泛知識如題:1:小米酒的釀法,除了魯凱族外,還有哪一族是用赤藜這 ... 南投信義鄉的蒸餾小米酒，像一般的米酒，蒸餾過是白的，沒有保留小米的香氣， ...
