合樸農學市集 » 【好好吃飯A】6/13課堂筆記：豆漿/豆腐腦料理與豆腐腦製作 因為這份筆記讓我上課的時候放心許多,感謝玫頤的紀錄,讓我們輕鬆許多,我也重新溫故知新,反覆瀏覽.真是有你真好!
陳月卿- 打豆漿或五穀奶漿前，你們都如何處理豆類的浸泡和蒸煮呢 ... 何瑞眉黃豆或黑豆洗好泡好水，放冰箱12小時（我發現冬天不用放冰箱也不會臭酸）， 將泡好的水倒掉，再放水 ... 還有泡水的時候冰冰箱~需要覆蓋紗布還是保鮮膜呢?
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食譜 ~ 豆腐 - Metron Hong Kong Limited 豆渣釀豆卜 材料：（4人份） 豆卜8兩 鯪魚肉3兩 豆渣1湯匙 做法： 1. 豆渣加入鯪魚肉內拌勻，待用。 2. 豆卜洗淨，榨乾水份，將白色部份反出，將適量鯪魚肉釀上黃色部份內。 3. 燒滾適量油，放入釀豆卜炸至金黃香脆即可撈起。
關於先蒸再打的豆漿問題- BabyHome親子討論區 2009年1月12日 ... 我其實不太喜歡喝豆漿，但大家都說豆漿很好…自己製做又便宜、乾淨、香淳、好喝~ 比起外面賣的好喝太多 ...
全黃豆漿 - 大侑全營養教室 & Vitamix TNC調理機健康食譜 - YouTube 利用 Vitamix TNC全營養調理機 輕輕鬆鬆一分鐘，就可品嘗一杯純濃香的全黃豆漿，每天早晨營養滿分、精神滿百。 全黃豆漿 ( 成品約1800cc/6人份 ) 材料： 煮熟黃豆 4米杯、煮熟糙米 1米杯、原色冰糖 3大匙、熱開水 1400c.c. 器具： Vitamix TNC全營養調理 ...
免豆漿機版本免豆漿機也能輕鬆做豆漿(電鍋+果汁機) - 木不子 ... 2014年6月23日 ... 沒有豆漿機也可以輕鬆做豆漿，只要用電鍋先將黃豆蒸熟，果汁機也能做出美味豆漿 ！
大王菜舖子- 【食材介紹】用黃豆打杯香濃的全豆漿 2013年5月26日 - 西元前十一世紀開始，黃豆就被中國人當成作物，十八世紀時， ... 蒸熟豆子 先將泡過黃豆的水倒掉，加入7米杯的水，(也就是黃豆乾燥時的七倍份量)
豆漿@ 梅子煮藝:: 痞客邦PIXNET :: 2014年3月5日 ... 從生豆一鍋到底煮熟打勻且不用濾渣的豆漿, 没有生豆 ... 我是不認為把全部的黃豆 拿去蒸熟冷凍,比較健康.
