烘焙教室 蓓倪廚房>>慕斯食譜>>廚房實作>>情人草莓慕斯 草莓慕斯粉 120g 水 240g 鮮奶油 240g 蜂蜜蛋糕 6 片 果凍液 適量 草莓果醬 少許 噴式奶油 適量 果凍液做法： 秤200c.c.的水，倒入4g果凍粉， 攪拌至完全溶解，熄火備用。 將秤量好的開水煮至80 c 關火，倒入慕斯粉 ...
