茉莉隨想曲: 茶葉蛋，簡單做 - yam天空部落 本文收入中時部落格「嚴選好文」 茶葉蛋，一種再普遍不過的平民美食，你一定吃過吧？ 但，有沒有嚐試過自己做呢 ... 4.重复作法3的滷制及风干，最少7次以上，直到蛋白部份紧缩成薄薄一层即可。 因為家搬到淡水,所以略盡淡水人的職責, ...
