阿基師家常菜-豆豉苦瓜 - 三立 2011年3月1日 - 阿基師家常菜-豆豉苦瓜. 豆豉苦瓜 ... 豆豉、丁香小魚洗淨瀝乾;苦瓜洗淨後,1開4成舟狀,切除籽囊,瓜肉斜刀切片狀備用。 2.起一油鍋,油溫180度, ...