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芹菜 - 中華百科 - 芹菜介紹 芹菜,屬傘形科植物。有水芹、旱芹兩種,功能相近,藥用以旱芹為佳。旱芹香氣較濃,又名“香芹",亦稱"藥芹"。芹菜是高纖維食物,它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質,這類物質是一種抗氧化劑,常吃芹菜,尤其是吃芹菜葉,對預防 ...
芹菜 - A+醫學百科 芹菜,屬傘形科植物。有水芹、旱芹兩種,功能相近,藥用以旱芹為佳。旱芹香氣較濃,又名"香芹",亦稱"藥芹"。芹菜是高纖維食物,它經腸內消化作用產生一種木質素或腸內脂的物質,這類物質是一種抗氧化劑,常吃芹菜,尤其是吃芹菜葉,對預防高血壓、 ...
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有機農業全球資訊網 -- 芹菜有機栽培法 品種 芹菜葉柄細長中空,香味濃,可供炒、煮及香料。品種可分為本地種:田尾種 (青葉白骨 )、青筒、夏芹;西洋種 (分綠色及黃色 )。田尾種葉柄淺綠色、纖維少、分枝多品質優良、香味濃、不易腐爛。
臺中區農業改良場 - 山芹菜栽培管理要點(941013) 山芹菜栽培管理要點 台中區農業改良場埔里分場 林 天 枝 (941013) 山芹菜為高價位蔬菜之一種,其葉片形狀類似鴨掌,故名鴨兒芹,俗名叫三葉芹,屬繖 形花 科多年生草本植物,取其莖葉炒食有特殊之辛香風味,介於莞荽與芹菜之間,可供做翡 翠沙拉 ...
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Joyce's Playing: Parsley義大利扁葉香芹 - yam天空部落 Parsley義大利扁葉香芹 但是,義大利扁葉香芹偏偏長得與台灣香菜很像 若是以市場所販售的香草外觀來看 義大利扁葉香芹的枝梗較長,葉片長在枝梗前端 葉片的三角地帶較為尖銳 香菜的枝梗比較短,葉子離根部比較近