自己做好吃的雪裡紅@ 幸‧福‧國‧度‧實‧驗‧室:: 痞客邦PIXNET :: 我用芥菜與鹽的重量比例為16:1來醃雪裡紅，做法其實很簡單，只需要耐心的將芥菜 葉洗乾淨，因為葉子背面有好多蟲卵，我 ...
雪裡紅-楊桃美食網 發表人：鄉下人 人氣：1166 時間 ： 2002-11-16 芥菜可醃漬酸菜、雪裡紅、榨菜。 芥菜又稱長年菜，是過年的吉祥菜。 1、由來一說是給長工吃的，一棵份量多，主人吃肉，長工吃雞湯熬大菜〈客家話稱芥菜為大菜〉。
古早生態醃製的素炒雪里紅（歡迎來喝下午茶） - udn部落格 - 聯合新聞網 2014年1月5日 ... 瓶中製成的雪里紅，可搭配豬肉，它會吸納油脂，而我和格友們分享的則是素炒雪里 紅，同樣的素炒也 .... 老師也在一旁說明福菜製成的背景和由來。
芥菜 - 維基百科，自由的百科全書 芥菜 （學名： Brassica juncea ），又稱蓋菜、刈菜、大菜、大芥、芥子，是十字花科 ... 雪裡蕻、 雪裡紅 學名 ...
小芥菜雪裡紅。雪裡紅小炒 @ 梅子煮藝 :: 痞客邦 PIXNET :: 雪菜, 雪裡紅,雪裡蕼的食材來源很多樣~~可以用白蘿蔔葉,油菜.....還有小 芥菜也行!用這些很新鮮的葉菜或葉子,自 ...
【楊桃美食網】自己做雪裡紅- YouTube 2013年8月6日 - 6 分鐘 - 上傳者：楊桃美食網 先將鹽與水拌勻溶解，小芥菜清洗好摘去頭尾與黃葉，將小芥菜醃在鹽水中，10分鐘 翻動一次， ... 將雪裡紅洗去多於鹽分，將水擰 ...
用小芥菜做雪裡紅，簡單又快速！ - 台灣好食材Fooding 2014年10月3日 ... 用小芥菜自己醃做雪裡紅，不但十分簡單、快速，而且還好安心。市場雖然常見醃漬好 的雪裡紅，但總是不放心，還是自己做最好。而且從醃漬到煮 ...
媽媽的家常菜---百吃不厭久蒸不變無敵雪裡紅@ 炯炯有神，無遠弗屆 ... 到市場買新鮮的小株芥菜。因為雪裡紅是芥菜醃製的產品，所以會有種衝鼻的嗆味， 如果不喜歡這種味道的人，可以改用青江菜或是蘿蔔葉醃製，記得挑那種專吃葉子 ...
大芥菜變身雪裡紅@ 妮可碎碎念:: 痞客邦PIXNET :: 上星期四主聯的大菜裡拿到了一顆大芥菜....>"< 妮可家不愛吃這個刈菜, 我知道大 芥菜可以醃成醎菜 可是妮可愛雪裡紅勝過醎菜..所以這回做一次大芥菜版的雪裡紅
