周老師的美食教室搬家了: 11.好吃的饅頭 - yam天空部落 我想用您牛奶饅頭的食譜改做雜糧饅頭，想請問您: 1. 若我用市面上賣的沖泡式的黑豆全穀餐粉末，麵粉量是否要等量減少? ... 還是最後發酵時間不夠？ 我用您的方法蒸饅頭，但我的不鏽鋼蒸籠很會滴水，是否該蓋著布去蒸呢？ Lilian
蘭嶼 - 背包攻略 蘭嶼人很和善，即使不認識也會與你點頭微笑。蘭嶼人不喜歡觀光客亂照相，鏡頭對著人、或是對著船、飛魚、房屋，請先徵求同意。 由於氣候及地形變化影響，這裡有豐富的動、植物資源及海洋資源。
289.糖芋頭，芋頭牛奶冰，芋頭冰淇淋 @ 周老師的美食 ... 這篇是朋友問起糖芋頭的做法才寫的，又因為做了糖芋頭，忍不住就做了芋頭牛奶冰和芋頭冰淇淋，正好昨天今天都很熱，大家吃的不亦樂乎。 喔，真好吃&hellip ...
日常食物熱量表,常見外食熱量表,高熱量食物一覽表 日常減肥食物熱量表,常見外食熱量表, 高熱量食物一覽表 五行湯首頁 產品系列 五行青菜湯[高山] 五行青菜湯[平地 ... 避免垃圾食物, 垃圾食物不僅沒有營養也容易發胖 所謂的垃圾食物，指的是沒有均衡營養素，除了提供熱量的價值外，營養濃度非常低的 ...
295.芋頭饅頭、地瓜饅頭 @ 周老師的美食教室 :: 痞客邦 ... 紫色山藥和南瓜的味道清淡而顏色漂亮，打成泥加在麵團裡最能發揮這項優點，上篇食譜的做法就是如此。 不過山藥和南瓜含水量約82%，比饅頭高多了，所以不宜 ...
周老師的美食教室搬家了: 104.美味蘿蔔糕 - yam天空部落 蘿蔔糕是在來米 製品，口感怎會和糯米做的麻糬一樣呢？ Ryoko 於 Dec 10, 2008 留言 ... 有其他的替代方法 嗎 謝謝您囉 祝您一切安順 板主回覆: 不成喔， 蘿蔔糕用的是在來米，性質和糯米剛好相反，也和我們常吃的蓬萊米不同 ...
11.好吃的饅頭@ 周老師的美食教室:: 痞客邦PIXNET :: 做這類發酵麵食要注意氣溫，要隨著氣溫調整和麵的水溫及最後發酵的方法。 天氣熱 時 ... 我在製作包子皮的過程 ..... 牛奶饅頭如果中筋是500克那麼鮮奶要加多少呢？
周老師的美食教室搬家了: 11.好吃的饅頭- yam天空部落 這個配方的口感類似山東饅頭，比較Q比較有咬勁；讀者若喜歡鬆軟型的饅頭，請改 .... 請注意它的配方糖量比饅頭少，不然吃起來半甜半鹹有點怪異。 .... 提要:鮮奶饅頭.
295.芋頭饅頭、地瓜饅頭@ 周老師的美食教室:: 痞客邦PIXNET :: 2012年3月18日 ... 紫色山藥和南瓜的味道清淡而顏色漂亮，打成泥加在麵團裡最能發揮這項優點，上篇 食譜的做法就是如此。 不過山藥和南瓜含水量約82%，比饅頭高 ...
