Re: [問題] 芋橫(芋頭梗)的煮法? (芋梗 芋禾) - 看板 cookclub - 批踢踢實業坊 標題 Re: [問題] 芋橫(芋頭梗)的煮法? (芋梗 芋禾) 時間 Sun Jun 13 13:05:20 2010 (前文恕刪) 記得第一次吃到芋橫的時候, 可能是因為處理不當, 整個喉嚨癢得非常難受, 拼命灌水也沒用, 從此它就被我列為拒絕往來戶了. 但可愛又ㄎㄧㄡˇ(儉?撿?)惜的老媽在多方 ...
芋梗如何做菜? - 農業知識入口網－小知識串成的大力量－/ 芋梗買回後最好當天食用,否則要放入冰箱冷藏,建議1-3天內食用，並且一定要煮爛,否則會有「咬嘴」的現象，如果有此現象,請再將芋梗放入鍋內再煮熟，主要因其植物 ...
薑絲豆醬烹芋梗@ Jane的歡樂廚房:: 隨意窩Xuite日誌 記憶中小時候不曾吃過〝芋梗〞這食物，反倒是近幾年經由媽媽的介紹分享才比較多的接觸。 有一回在市場裡買了一些送給媽媽，媽媽居然等我幾天後再次回娘家才烹 ...
芋頭梗@ ling的碎碎唸:: 痞客邦PIXNET :: - ling9735 吃過芋頭～吃過鹹的芋頭～吃過甜的芋頭～卻很少吃芋頭梗芋頭梗要先把面哪層粗籤維去除國中的時候第一次幫忙處理芋頭梗～整支手是癢到不行～從此我不再碰 ...
阿嬤ㄟ灶腳--惜福ㄉ芋梗(芋懷)料理@ 訪清淨大海，觀海潮音 ... 2013年7月23日 - ... 也很少會煮這道古早味料理ㄌ..(啊妳不是現代人嗎?我是呀...但我也懷舊)哈哈...明明只是去小中心打坐看到有賣芋頭梗,一大袋有機ㄉ芋梗才20摳.
比亞外部落美麗阿姨的豆醬炒芋梗 - 上下游新聞市集 2013年1月7日 - 芋頭梗料理是台灣常見的農家菜色，而比亞外部落的原生芋頭，以原始的方式栽種，不施化學肥料、農藥，個頭雖小，香氣濃郁，芋頭梗川燙過後， ...
豆醬炒芋梗- 楊桃美食網!!學做菜食譜,看美食教學,找熱門餐廳 料理芋梗要將外層硬皮先剝掉，吃起來的口感才好。另外，撥好皮的芋梗，如不馬上烹煮可泡鹽水，以免氧化。另外一定要注意處理芋梗時，手要保持乾燥或戴上手套， ...
美味芋頭梗- 新月悟語部落格- udn部落格 2010年6月24日 - 但今天我要說的，不是野菜，而是我一直都不知道它原來也是可以吃的-----芋頭梗。我這麼說，也許會有人認為，哈哈~~~新月是個大傻瓜，誰都知道那 ...
芋橫(芋頭梗)的煮法? - 批踢踢實業坊 (前文恕刪) 記得第一次吃到芋橫的時候, 可能是因為處理不當, 整個喉嚨癢得非常難受,
芋橫(芋頭的莖)可做哪些好吃的料理？-楊桃美食網 2004年5月23日 - 芋梗(芋橫)是客家庄最常見的一道菜，撕老筋之前先不要洗水，以免皮膚接觸會癢，手癢時用鹽乾搓，或將手置爐火上微微烘熱（小時候老人家這麼教 ...
