《Peggy廚房》醬油叉燒拉麵 附溏心蛋 - 食譜、作法 - 愛料理 1 「日式滷叉燒做法」 1. 豬梅花肉用清水沖洗,並用廚用紙巾擦乾。取棉繩將豬梅花肉四周捆緊。 2. 熱鍋放入一大匙油,將捆好的肉表面煎出上色,再放入薑片與蔥段爆香。 2 3.加入開水與其它叉燒醬料煮滾,放入綑肉蓋上鍋蓋燉煮約1小時,之後關火放涼。
自製醬油(一) @ Jean的山居歲月:: 痞客邦PIXNET :: 醬油,這個美食料理的重要角色一直很納悶這豆製品怎能在常溫下保存都不會變質,管它什麼純釀造或薄鹽都一樣雖然 ... 自製醬油(一) ... 朋友連醬油也自己DIY.
黑豆桑 天然極品全能缸底醬油 | im5481的自嘆自憐 品名 黑豆桑 天然極品全能缸底醬油 種類 黑豆+黃豆麥醬油 經銷商 黑豆桑事業有限公司 產地 台灣屏東 服務電… ... 可是瑞凡,我回不去了!(開個玩笑…) 泡沫分析法在黑豆醬油是很好的黃金經驗法則。但黃豆麥醬油的酒精(釀製產生跟額外添加 ...
自製醬油(三) @ Jean的山居歲月:: 痞客邦PIXNET :: 從小家裡都自己種黑豆來釀醬油,出嫁後把那手藝帶到婆家來,就這樣釀了超過一甲子,我和她很投緣 .... 是大缸的做法,給您參考我試做的失敗了,但我用其他兩個方式都有做成功,您不妨試試.
自製醬油(二) - Jean的山居歲月 - 痞客邦PIXNET 在攤子前煮起自釀醬油,不論是買材料回家自己做,或是買他已經釀了一年多的半成品~豆豉回家自己煮. 老闆將配方做法大方的公開,一群婆婆媽媽趨之若騖,愛湊熱鬧的我當然也不會錯過.
自己釀醬油 - 痞客邦PIXNET 行動版 - 對,你的確可以自己造自己的醬油! 自己釀醬油專家做法大公開 純釀醬油在光下看呈透明感的深紅色。
(限量自售)自釀台灣式做法的有機特濃醬油@ 家の有機【天然酵母 ... 還記得媽媽與爸爸曾製做過的好吃新鮮小魚乾與新鮮現撈的粅仔魚嗎? 那是大家搶著買的.現在想買都買不 ...
創意主廚程智勇的好吃魔法手釀醬油 - 台灣好食材Fooding 2013年7月24日 - 擅長中、西、日式料理的他,用來調味的自釀醬油共有5種, ... 做法跟「蝦醬油」 大同小異。
自酿醋和酱油 - 360Doc个人图书馆 行動版 - 2012年9月17日 - 希望对自酿的同学有帮助,上面还有其它醋的做法,有需要的同学可以自己去查一下,就在 ...
家庭自酿黄豆酱(酱油)-感受食品发酵的神奇_饮食男女_天涯论坛 行動版 - 2013年7月8日 - 家庭自酿黄豆酱(酱油)-感受食品发酵的神奇食品发酵是时间的成品,像酱油、酱、醋等必须通过时间的历练方能修得 ... 我们这里做的是蚕豆的酱,做法一样,要长5种颜色的毛