胰臟病檢查(澱粉酵素,Amylase;解脂酵素,Lipase) -台灣健康資訊網 ... 2005年2月3日 ... 澱粉酵素和解脂酵素是從胰臟分泌出來的消化酵素,幫助食物的消化與吸收,如果 沒有這些酵素我們吃進去的食物就不會消化,也就不會被吸收, ...