【胡蘿蔔】 - 臺中區農業改良場 - 行政院農業委員會 ( 一) 栽培概況. 胡蘿蔔為繖型花科胡蘿蔔屬，一、二年生蔬菜，屬冷季蔬菜， ... 著色 不良且表面粗. 糙。民國95 年至99 年國內胡蘿蔔之種植面積維持在2,100-2,700 公.
