老菜脯雞湯- 楊桃美食網!!學做菜食譜,看美食教學,找熱門餐廳 - 食譜搜尋 作法. 1.土雞洗淨放入滾水汆燙,撈起後沖水瀝乾;老菜脯,蒜頭分別洗淨,備用。 2. ... 將作法1的老菜脯和作法2蒜頭各取一半份量塞入雞內,再將雞放入砂鍋中。 4.