T 4 U: 投入製茶與老茶的因緣 一‧緣起 個人在還未接觸茶葉製作前就已有超過三年以上茶葉烘焙經歷，同時並也非常沉迷於凍頂老茶及印級老普洱的溫潤柔順。因此，每每會以老茶標準來做為烘焙後茶湯應有表現的預定目標，然而日以繼夜不斷研究與沉思和歸納，終於發現 ...
