《烘焙》義式馬卡龍作法-成功關鍵(一) - 蔡逃龜@漂流島 - 痞客 ... 2014年5月10日 - 說了好久想要試義式蛋白霜的作法,結果因為之前失敗了2次,所以遲遲不敢再嘗試最近終於鼓起勇氣啦!!! 結果發現!!!!! 其實不難啊!!!! 大家都知道,義 ...
[西式點心] 馬卡龍(二)義式作法@ 小海mom的料理台:: 痞客邦 ... 2012年6月11日 - 比起法式作法的馬卡龍,我比較喜歡義式的口感。找到的資料說明到,義式是指使用了義大利蛋白霜來製作。若已經會做法式的,只要會打義大利蛋白 ...