義大利麵 @ 柔藍食單 :: 痞客邦 PIXNET :: 一般我們常吃的肉醬義大利麵的肉醬，是出自於義大利的波隆那，義大利文是Ragù alla Bolognese，意思即是從波隆那地區起源的肉醬。波隆那肉醬的地位大概就跟台灣的魯肉飯的魯肉差不多，家家的作法不一，每個媽媽與廚師都有自己獨特的配方。
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世界盃義大利麵前8強(依麵型及適用烹調方式分類) - 義大利廚房 - 痞客 ... 義大利麵發展至今是世界最受歡迎的食物之一，但是義大利法律規定，唯有使用「100 %杜蘭小麥粉」製成的麵條，才能稱為「義大利麵」。義大利麵依麵型(尺寸大小、有無 ...
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超市義大利麵彈牙特選| 蘋果日報 2003年9月21日 ... 煮一碗好吃的義大利麵不難，但是看到超市琳瑯滿目的義大利麵條就不知道 ... 總評： Dececco是義大利麵中的領導品牌之一，收汁香味表現都很好。
[問題] 如何選購生義大利麵?? - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 不好意思，想問一下市面超市、大賣場賣的義大利麵，哪一個牌子較好吃? ... 有自己 去超市買，煮了後有一股味道， 而且很難吃，所以以後不再自己作義大利麵了， ... godswd:比較好，我也買過自有品牌煮出來跟麵線一樣的(紅醬麵線.
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