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美食鳳味-iSET三立網站- » Blog Archive » 阿基師家常菜– 炸豬皮滷白菜 2013年12月26日 ... 炸豬皮泡軟,入滾水再加白醋煮軟備用;包心白菜連梗帶葉切粗條備用;香菇去蒂頭, 對切成大塊狀備用。 2. ... 炸豬皮滷白菜調味料裡的蠔油幾匙呢?
美食鳳味-iSET三立網站- » Blog Archive » 阿基師家常菜– 蛋酥滷白菜 2013年9月16日 ... 阿基師家常菜– 蛋酥滷白菜. 蛋酥滷白菜-正確 傳統古早味,蛋酥白菜,非常的讓人 懷念。不過,傳統香味要怎麼做、蛋酥要怎麼炸才會好吃呢? 食材
美食鳳味-iSET三立網站- » Blog Archive » 健康素真澎派– 濃醇香白菜滷 2012年12月7日 ... 白菜滷通常會加扁魚、魚皮,讓湯汁更加濃厚,古錐師不用扁魚、魚皮,煮 ... 取深炒鍋 入3大匙油,下雞蛋炒到蛋黃油泡生香,再下大白菜炒軟,再下黑 ...