篇名： 左旋右旋傻傻分不清楚–維他命C 作者： 王靖淳。市立忠明高中。高三五班 指導老師： 陳必榮 左旋右旋傻傻分不清楚–維他命C Vitamin D 有小孩牙齒及骨骼的發育，及補充成人骨質所需的鈣質，防止骨質疏 鬆症。 Vitamin E 對抗游離基，有助防癌及心血管疾病，改善傷口回復平滑，有助降低
Neways - 健康保健、安全無毒的家庭生活: Vitamin C 維生素 C 簡介 維生素 C (vitamin C) 又名抗壞血酸（ascorbic acid），是白色酸性結晶，結構簡單，與葡萄糖相似，是動物體內重要的水溶性維生素，也是最不穩定的維生素，易溶於水，易為光、熱、氧、鹼、氧化酵素與微量金屬如銅、鐵所破壞。
維他命C 維他命C 維生素C又稱L-抗壞血酸，是高等靈長類動物與其他少數生物的必需營養素。抗壞血酸在大多的生物體可藉由新陳代謝製造出來，但是人類是最顯著的例外。最廣為人知的是缺乏 ...
大豆蛋白與健康 - 基本常識查詢 2009年6月17日 - 大豆蛋白(Soy Protein)是屬於天然的植物性蛋白質，文獻報導大豆蛋白能降低 ... 心血管疾病、排除便秘、安定精神以及預防腎結石及癌症等的功效。
食品添加物的定義 食品添加物之最初起源係來自天然的食品成分，初期以化學合成方法製成一些與食物 .... 另外，β胡蘿蔔素、木質紅、山梔子黃亦為常用天然色素，合成著色劑多以食用 ...
食品添加物／防腐劑×抗氧化劑… 添加合法爭議卻不斷- 商品 ... 2013年6月17日 - 【元氣周報／記者蔡容喬／報導】防腐劑×抗氧化劑…能免食物中毒就怕過量傷身市面上各種食物製品，帶給現代人便利飲食生活，讓食物延長保存 ...
食品添加物／防腐劑×抗氧化劑… 添加合法爭議卻不斷- 商品藏危機 ... 2013年6月17日 ... 【元氣周報／記者蔡容喬／報導】防腐劑×抗氧化劑…能免食物中毒就怕過量傷身市面 上各種食物製品，帶給 ...
第九章食品添加物 食品中所添加之物質種類及其區別. ┌─化學合成品. ┌─有意添加之物質─┤. 添加 於食品中的物質─┤ （食品添加物） ...
食品添加物的定義 有關於日常生活中飲食往往加入了不少的食品添加物,我們知道吃下肚子的食品添加 物是什麼嗎?食品添加物是不是非有它 ...
認識食品添加物(Food Additives) - 董氏基金會-食品營養特區 添加"，顧名思義，自然是食品成分本身不存在的，那麼食品添加物在加工食品中， ... 劑)，甚至維生素C、維生素E(抗氧化劑)，也是加工食品中經常使用的食品添加物。
