維他命知識網 維生素 又稱維他命，是人類的必須營養之一。 維生素A並非單一的一種化合物，而是有許多不同的型態。在動物中通常是以醇類的方式存在，稱作視黃醇，活性也是最高；但也有一些屬於醛類，稱作視黃醛；另外還有一些屬於酸類，稱作視黃酸 ...
維生素B - A+醫學百科 最近酒精飲料的需求量不斷增加。關於酒精危害和維生素B的關係，以下舉幾個實例。對每日喝酒5合(一合相當於1／10升)以上的120人進行調查，其中有60％的人表現出酒精性肝硬化、肝炎和脂肪肝等肝損害。
维生素B6 - 維基百科，自由的百科全書 維生素B 6 是 B族維生素 的一種，在食物中分布較廣，同 胺基酸 代謝有密切關係。 此為一種水溶 維生素 ，在烹飪過程中易損失。動物缺乏維生素B 6 的癥狀有皮炎、痙攣、貧血等；單純的維生素B 6 缺乏症在人類極少見。 維生素B6缺乏的癥狀 維生素B6主要 ...
台灣營養學院 維生素B6‧Vitamin B6 維生素B6是水溶性的維他命，B群的成員之一，主要的功能是擔任輔酶，配合酵素的作用，這些酵素負責蛋白質與胺基酸代謝的相關反應。由於許多神經傳導物質與荷爾蒙的原料都是胺基酸，充足的維生素B6可以維護神經與內分泌系統的 ...
維生素B6 含有三種物質---比哆醇pyridoxine、比哆醛pyridoxal、比哆胺pyridoxamine 一、維生素B 6 的發現 在19世紀時，糙皮病(pellagra)除發現因菸鹼酸缺乏引起外，在1926年又發現另一種維生素在飼料中缺乏時，也會引起小老鼠誘發糙皮病，後來此物質在1934年被定名為 ...
臺東縣衛生局-食品營養--六大類食物介紹 而蛋白質代謝後所產生的一些酸性物質會與鈣結合而排出，因而造成鈣的排泄增加。蛋白質食物 如多攝食來自肉、蛋類亦會增加飽和脂肪和膽固醇的攝取量，可能增加羅患心血管性疾病之危因。 蛋白質的食物來源 蛋白質的食物來源可分為動物性與 ...
維他命來源與功用 維他命B群之食物 來源：糙米、豬肉、肝、蛋黃、豆類、麥片、牛奶、花生、芹菜、酵母等。 注意：維他命B群在鹼性溶液中烹煮，極容易受破壞流失。 維他命B ...
維他命B6 基本知識 天然來源 效用 缺乏症 毒性症狀 補充品的使用法 交互作用 注意與指示事項 維他命B6∕Vit.B6 （Pyridoxine） 基本知識： 生理型態： Vit.B6實際上是 ...
維他命B群食物？ - Yahoo!奇摩知識+ 維他命B群成員頗多，包括葉酸、菸鹼酸、維他命B6、維他命B12等，它們不僅參予 新陳代謝，提供能量，保護神經組織細胞，對安定神經、舒緩焦慮緊也有助益
維他命來源與功用 桌面下載｜春聯賀詞表｜食物中膽固醇／尿酸含量表｜維他命來源與功能｜ ... 維他命B群之食物來源：糙米、豬肉、肝、蛋黃、豆類、麥片、牛奶、花生、芹菜、酵母等 。
