中秋傳統美味(一) - 綠豆椪@ 乳酪達人-薰緻乳酪蛋糕:: 痞客邦PIXNET :: 真正好吃的"綠豆椪"，一定要在意餅皮的層次感，而且口感上是酥而不油...... 綠豆椪( 澎)，又 ... 乳酪達人的做法: 綠豆沙: 我們 ...
綠豆椪 - Carol 自在生活 - Blogger 2009年9月4日 - 好棒歐看起來就很好吃可否將肉餡改成素食的這樣要改成怎樣呢媽媽是吃素的 ...... 請問用中式油皮油酥麵團做法,綠豆椪做6個跟做12個的油皮跟油酥的麵團數量都一樣嗎?
愛心製做綠豆凸來慶祝中秋節（中文） - YouTube
284.蜜紅豆、紅豆餡、烏豆沙 @ 周老師的美食教室 :: 痞客邦 PIXNET :: #1 sandy 於 2012/01/11 23:00 赞一个 ！又抢到沙发了！ 歡迎歡迎，我去泡茶，點心你自己取用喔！ 周老師 於 2012/01/17 21:41 回覆 #2 福太太 於 2012/01/12 01:14 謝謝老師的食譜, 這真是太棒了, 以後可以不用去亞超買了.
冰涼的綠豆沙牛奶 @ 美食美景紐西蘭美女的家 :: 痞客邦 PIXNET :: 冰涼的綠豆沙牛奶 做綠豆凸時，有剩下一點點的綠豆沙，要再做其他的點心，又嫌不夠用，拿來打綠豆沙牛奶最恰當了。 綠豆沙加牛奶和冰塊用果汁機打勻，試試甜度，適量的加入糖再打勻，冰涼的綠豆沙牛奶好喝。
自己做出美味的綠豆凸@ 美食美景紐西蘭美女的家:: 痞客邦PIXNET :: 2008年9月9日 ... 在家自己做就好啦^^; 是呀我月餅都是自己做，更衛生美味喔^^ ... 連那個紅紅點的 器具都有喔我看喔你這美女在紐西蘭應該是出名的烘培大師了!
綠豆凸 - 美食美景紐西蘭美女的家 - 痞客邦PIXNET 2008年9月9日 - 綠豆凸的皮是用油酥皮製作的，所以學會油酥皮的製作，就可 ... 我下次回台南也要做綠豆椪回娘家給爸爸吃我今天查了好久的綠豆椪的食譜 ... 請問綠豆沙的作法我不敢吃肉燥但超愛吃純豆沙的綠豆碰 ...
臺灣味涼拌毛豆(食譜+做法) @ 黃記糕餅店? :: 痞客邦 PIXNET :: 做法： 1. 毛豆洗淨，兩角剪掉。(一來美觀，二來方便入味。) 2. 將兩公升水煮開，水中加 2 大匙鹽和 4 顆八角。(水嚐起 來要比一般的湯更鹹。)(八角加入水中一起煮可以去豆 腥味。) 3. 水沸騰後加入毛豆，水再滾後煮兩分鐘即可試熟度。
台式月餅 (綠豆凸) - YouTube 一步步教您 製作台式月餅 (綠豆凸) 成功配方 風味口感與眾不同 打敗高油脂與添加物 餡料 綠豆仁350g或冷凍芋頭450g用電鍋蒸熟 糖150g 奶油100g 蛋黃一個 壓成泥攪拌均勻放入冰箱冷藏隔天使用 可依喜好加入肉鬆 或將餡料更換成豆沙 棗泥等 酥皮 ...
【DiyBakery】~ 綠豆凸 的食譜 - DiyBakery.com自助烘焙網 油皮(材料1)： 中筋麵粉..600g 糖粉..24g 豬油..240g 溫水..240g 油酥(材料2)： 豬油..200g 低筋麵粉..400g 餅餡(材料3)： ... (一) 使用材料1與材料2請先參考(油皮與油酥)的做法，完成酥皮！ (二)將材料3(圖1)攪拌均勻(圖2)，進行分割，每個約30g(圖3)。
