[廚房] 紫蘇梅DIY @ 白色浪漫--遇見幸福:: 痞客邦PIXNET :: [紫蘇梅DIY] 材料：青梅１０斤（需使用較熟的梅子）、砂糖６斤、鹽５００公克、新鮮紫蘇 葉５０克。 做法： 1. 青梅清洗乾淨，用鹽搓 ...
陳年梅紫蘇梅DIY密技大公開(梅子夢工廠) - YouTube 2011年3月29日 - 4 分鐘 - 上傳者：梅子夢工廠 ... Mar 29, 2011. 信義鄉農會梅子夢工廠陳年梅紫蘇梅DIY密技大公開 ... 6:07 糙米 酵素製作方法 by luce0220 104,593 ...
紫蘇梅製作方法 - 謝謝農場 紫蘇梅(小) Perilla Mei. ... 為了美味會加其他添加物，製作過程損失梅子營養價值）. 紫蘇梅製作完成之後，鹽和糖會使梅子產生多量梅汁，儲存時梅汁會保護紫蘇梅。
紫蘇梅汁御用秘方製作法 南港高工蕭豐修老師祖傳秘方 紫蘇梅汁御用秘方製作法 南港高工蕭豐修老師祖傳秘方. 1、清明時節前後為梅之 盛產期，選取無破皮割傷之青梅〈約七分熟〉，可製成紫蘇梅（皮傷之梅可另製成脆梅 或 ...
紫蘇梅製作@ 布拉格°Café :: 痞客邦PIXNET :: 2010年4月4日 ... 家裡做個幾罐紫蘇梅擺著，不但有梅子可以吃，又有紫蘇梅汁可以喝， ... 我家是採用 南投縣信義鄉某酒莊分享的製作方法，依此比例及方式醃製出的 ...
紫蘇梅製作方法 - 謝謝農場 無或極少添加物、製作過程保持或增加營養價值） 二、零食：脆梅、Q梅、紫蘇梅、話梅、梅粉 （為了美味會加 ...
紫蘇梅製作@ 布拉格°Café :: 痞客邦PIXNET :: 2010年4月4日 - 家裡做個幾罐紫蘇梅擺著，不但有梅子可以吃，又有紫蘇梅汁可以喝，一舉兩得。晚餐飯 ...
[廚房] 紫蘇梅DIY @ 白色浪漫--遇見幸福:: 痞客邦PIXNET :: 我醃的梅子梅肉之所以會縮乾是因為我用了醃Q梅的方法醃紫蘇梅，而且技巧沒捉好才會讓梅內縮得太乾。
梅子的醃製方法- 水果研究室- 阿洲水果行 跳到 話梅 - 將冰糖酸梅汁與煮好的洋菜水混合，再用慢火熬煮，並不停攪拌均勻。 ... 註： 經煮過的洋菜粉遇冷之後會結凍，所以整個製作過程中要保持高溫狀態，否則 ...
陳年梅紫蘇梅DIY密技大公開(梅子夢工廠) - YouTube 信義鄉農會梅子夢工廠陳年梅紫蘇梅DIY密技大公開http://www.52313.com.tw/ Products.php.
