阿盛網站- 田園札記- 紫蘇梅DIY 紫蘇梅之製作. 《材料》：青梅10台斤、細海鹽少許、貳號砂糖5台斤、生紫蘇3枝、廣口 玻璃甕. 作法：. 1.先將10台斤的青梅（約八 ...
紫蘇梅汁御用秘方製作法 南港高工蕭豐修老師祖傳秘方 紫蘇梅汁御用秘方製作法 南港高工蕭豐修老師祖傳秘方. 1、清明時節前後為梅之 盛產期，選取無破皮割傷之青梅〈約七分熟〉，可製成紫蘇梅（皮傷之梅可另製成脆梅 或 ...
Iris 的幸福家庭: 製作紫蘇梅- yam天空部落 2008年4月21日 ... 第一次自己買青梅來製作紫蘇梅，以前都是媽媽做的。 ... 梅子再醃，做好的梅子會 比較軟，如果沒太多的空間可以風乾，用蒸的方式是個不錯的方法。
紫蘇梅製作方法@ 聰明部落格:: 痞客邦PIXNET :: 紫蘇梅製作方法青梅（8分熟）鹽（青梅的20%）砂糖（青梅的60-80%）依個人對甜度的喜好紫蘇（青梅的5%） ...
紫蘇梅製作@ 布拉格°Café :: 痞客邦PIXNET :: 2010年4月4日 - 家裡做個幾罐紫蘇梅擺著，不但有梅子可以吃，又有紫蘇梅汁可以喝，一舉兩得。晚餐飯 ...
梅醋漬南瓜食譜、作法 | 小六姐的健康煮的多多開伙食譜分享 03 大量的鹽醃漬，就泡著，讓它自然出水，大約2-3小時，用濾網瀝出水分 再使用冷開水清洗2次，把鹹洗掉 04 我使用的是自製陳年梅醋，7年，嗆味都沒有，只有梅香，混入細砂糖，水1:2:1 我應該要來去買個磅秤，因為我都是一些一些慢慢加入，根本 ...
紫蘇QQ梅食譜、作法 | 陸蓮兒的多多開伙食譜分享 若您參考這篇食譜完成試作，歡迎上傳您試作的 紫蘇QQ梅 喔！ 上傳試作的照片 食譜留言 利用站內留言，多多開伙將寄發Email通知食譜作者前來解答 開始留言 優質食譜推薦 德國香菇雞: 馬西所喲的泡菜 ...
陳年梅紫蘇梅DIY密技大公開(梅子夢工廠) - YouTube 信義鄉農會梅子夢工廠陳年梅紫蘇梅DIY密技大公開http://www.52313.com.tw/ Products.php.
請問 梅子雞 怎麼煮好吃 ? - Yahoo!奇摩知識+ 材 料 土雞 1/2隻 醃清紫蘇梅 1/2碗 老薑片 1/2碗 當歸 2片 青耆 8～10片 川芎 3～4片 熟地 1小塊 高麗菜 隨意 【調味料】 調味料： 鹽 適量 糖 少許 沾醬： 辣豆瓣醬 適量 醬油 適量 【做 法】 (1)雞肉切好，以沸水汆燙去血水。
請問紫蘇的效用??? - Yahoo!奇摩知識+ 我家小乖乖的保母常煮紫蘇豬肉湯給我家小乖乖吃,說是顧胃的,我也覺得很好吃,不知還有其他的功效嗎?? ... 紫蘇～營養豐富、多元的「蔬菜維他命」，棒透了！ 紫蘇由於葉形特殊，與中國傳統草藥相近，並且因色豔、味濃，在中國最早並不把它當做蔬菜 ...
