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紅麴酒簡易兩段釀造 - 豆瓣 2011年8月13日 - 紅麴酒簡易兩段釀造 分類:藥酒、釀酒 2010/09/07 08:34 分享FacebookPlurkYAHOO! 經過了幾次失敗的經驗之後,我覺得一般網站上面介紹的做 ...
如何做客家紅麴酒! @ 苗苗寶貝:: 痞客邦PIXNET :: - pc092007 2011年11月2日 - 生活好自在的客家紅麴酒作法:1. 煮糯米飯:圓糯米1斤洗淨後,入電鍋或電子鍋似煮飯般煮好。2. 放涼:再將糯米飯弄散開放涼(一定要放涼)。3.
養生藥材紅麴酒系列- 香草-中草藥養生酒專業網 人參根中含有人參皂甙、多醣、揮發油、脂肪酸、甾醇、甙類、維生素等多種有效成分.. .... 紅景天紅麴酒釀酒 · 養生藥材紅麴酒系列. 紅景天共計有18種氨基酸、34種微量 ...
樹林酒廠-樹林紅麴酒,樹林紅麴葡萄酒8.5%,樹林紅麴葡萄酒11.5 ... 樹林紅麴酒,樹林紅麴葡萄酒8.5%,樹林紅麴葡萄酒11.5%,特選樹林頂級陳高,樹林紅麴高粱酒生產製造.
紅麴酒與紅糟釀造之探討林妙娟紅麴為中國人之應用已有數千年歷史 ... 第五節生物技術與採收、加工技術研究 http://www.hdais.gov.tw/03/撟渡??磰??? sym90-5.htm[2009/12/25 下午02:33:38]. 紅麴酒與紅糟釀造之探討. 林妙娟. 紅麴為 ...
技術專刊12 六、紅麴醋釀造DIY的製法(圖4) 材料:糯米1公斤、酒用紅 ... 時是紅麴酒醪,進行壓榨,可分離. 出紅麴酒液與紅糟,若是紅麴酒液. 即可轉桶澄清, 熟成3個月以上,. 即是紅麴酒。 (七)將酒精度達13%酒醪,加水稀釋進. 行第二階段 ...
紅麴酒 - 品酒網 2010年2月9日 - 以下說明紅麴醬和紅麴酒的製作方法,兩者的差異在於發酵的時間長短,前者發酵到一半,甚至不到一半就要強迫停止;後者則發酵到終點,也可在 ...
紅麴酒& 紅麴酒釀 - Ming & Jennifer 的幸福饗宴 - 痞客邦PIXNET 好巧不巧看到我很佩服的巫婆的魔杖的巫婆姐寫了一篇紅麴酒&紅麴醬,發現紅糟和酒釀原來是親戚,做法也很像,讓我更想試。然後人在高雄的我去菜市居然看到和 ...