真菌毒素超標，花生、紅麴米最常見 - 食安話題 - 好食報 - 台灣好食材 Fooding 食藥署近日公布103年市售食品真菌毒素含量檢驗結果， 全年檢驗457件食品中，有12件不合格，都是紅麴米與花生製品 ，提醒民眾，食物如出現發霉、變色或超過有效期限，即應丟棄，千萬不要因為捨不得而食用，以免危害健康。
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