米蘭散步 - Aceto Balsamico Di Modena Del Duca牌紅酒醋 - 伊能散散步 - udn部落格 義大利料理的精髓，不外是橄欖油及紅酒醋，有了這兩樣東西，大概隨便怎麼弄，都可以弄出好吃的料理。夏天的時候，如果買到好的菠菜，洗乾淨把葉子摘下，佐細洋蔥絲，鳳梨，橄欖油，紅酒醋，檸檬汁就是一道簡單，可口
爽口醋料理 酸香開胃 | 蘋果日報 近來的濕熱天氣易使食欲不振，醋料理除了可去油除膩，也能消除疲勞、加強代謝，利用常見的黑醋、米醋、果醋、紅酒醋調味，就能變出可口菜色。報導╱張瑀庭攝影╱楊明龍、吳朝奎 大口咬下，肉片多了蔬菜的甜脆和果酸
