紅酒燉牛肉 (Boeuf Bourguignon) @ 希臘媳婦勇闖歐洲 (Athens-Taipei) :: 痞客邦 PIXNET :: (原食譜來自小小米桶 紅酒燉牛肉) I. 前一天的準備: 1. 牛肉500g切丁狀,每塊大小約5-6cm 的方塊骰子狀 2. 洋蔥2顆中型大小,切大塊狀 3. 紅蘿蔔2根中型大小,切塊狀 4. 準備一個大玻璃器皿,先舖上一層牛肉塊 再舖上一層蔬菜(洋蔥和紅蘿蔔 ...
紅酒牛肉咖哩食譜 | 培養第二專長的食譜分享 太久沒吃咖哩了, 突然想吃就自己做吧, 大廚培養第二專長提供的紅酒牛肉咖哩食譜、作法 ... 作法 1 先把所有材料準備好... 記得先把牛肉燙熟,不然牛肉的腥味很重... 2 先把蒜末,洋蔥,蘑菇用奶油爆香...準用
