Julia Child的經典食譜”紅酒燉牛肉” Boeuf Bourguignon @ flambo幸福灶腳 :: 痞客邦 PIXNET :: 今天flambo幸福灶腳要來烹飪電影 [Julie & Julia美味關係]中女廚神Julia Child的招牌法國菜 "紅酒燉牛肉" Boeuf Bourguig
紅酒燉牛肉 @ 維多利亞的廚房 :: 痞客邦 PIXNET :: ... 標準來講究的話，光是熬製高湯就夠頭昏了，所以煮婦要介紹給大家的是用家常做法來料理紅酒燉牛肉 ... 使用薄根地（英文Burgundy，法文Bourgogne）出產的紅酒為上選，或以法國出產、甜度較低的紅酒亦可。6. 可使用 ...
高級Julia Child的紅酒燉牛肉@ 搖擺狗部落格:: 痞客邦PIXNET :: 看電影美味關係(Julie and Julia)之後，我一直好想吃紅酒燉牛肉，以前雖然我也會 ... 炒洋蔥這些步驟都會用「奶油」和「橄欖油」，我本來也不懂為什麼，分開使用過後才 ...
鬼嫁料理手帳: 紅酒燉牛肉 ﹣簡易版 （附食譜） 說起 紅酒燉牛肉食譜，當然是 Julia Child 的 Boeuf Bourguignon, 不過比較煩複，不是經常有心機和時間慢慢煮，這個是簡化了的版本，對新手來說也非常容易，味道不會差很多，一樣回味無窮，香港很多時都有牛助條賣，有一點肥膏，用來做這菜非常 ...
紅酒燉牛肉 (boeuf Bourguignon) | 小小米桶 小米桶的貼心建議 裹麵粉煎最後還是會脫落，並溶於湯汁裡，也許會讓大家覺得多此一舉 不過我可以理解原食譜為什麼這麼做，因為麵粉可以讓燉煮出來的湯汁變得濃郁 再來牛肉裹著麵粉去煎，雖然煎的途中會脫落，不過麵粉因為吸收了牛肉的油脂
美味關係- Julia Child 紅酒燉牛肉BOEUF BOURGUIGNON @ 喵喵芃 ... 2011年6月15日 - 衝著梅麗史翠普期待美味關係在電視台播出（年初的事情） Julia Child 美國的傅培美傳奇的故事身為美國人的她跟隨外交官老公到法國初嚐法國料裡 ...
LC鍋~勃根地紅酒燉牛肉- 食譜、作法- 《愛料理》食譜網 2013年9月15日 ... 勃根地紅酒燉牛肉~~話說我也不知道最正統做法應該是怎麼樣!!! 有的人有加紅椒粉 ，有的則無。不過在我的食譜裡我直覺是要加紅椒粉XD。今天會煮 ...
用鑄鐵鍋燉一鍋好吃的『紅酒燉牛肉』ㄅㄟ!! @ 貴婦茵．喜歡分享購物樂趣和自製美味蛋糕 :: 痞客邦 PIXNET :: 用 鑄鐵鍋燉一鍋好吃的『 紅酒燉牛肉』ㄅㄟ!! 自從買了 鑄鐵鍋後，就一直想要如何物盡其用，不會讓它一直晾在櫥櫃的角落。 在台灣用 ...
『紅酒燉牛肉』 | 一平方 - 一平方 | 手作的樂趣 在小小的一平方空間裡開始蔓延… 終於 用我的第一個Le creuset小 鑄鐵鍋做第一次的 紅酒燉牛肉 這Le creuset的鍋子真的相當神奇 煮湯真是嚇死人的好喝 只要一點點的調味料 ...
[食譜] 紅酒燉牛肉 @ 花主婦的生活出奇蛋 :: 痞客邦 PIXNET :: 為了慶祝我家小宏學成歸國，特地煮了 紅酒燉牛肉來迎接他（是說人家剛從法國回來，沒做鹽酥雞就算了做什麼法國料理呢？ ... 紅酒牛肉, ...
