如何調出美味的紅糟醬 - Yahoo!奇摩知識+ 從市場買回的紅糟醬,只有鹹味、酒味和香氣,怎樣加入其他的作料,使得鹹味的紅糟變得美味好吃呢? ... 市場買回的紅糟醬,只有鹹味,酒味和香氣,建議使用前加入少許砂糖與冷開水調勻後再使用.可以當作單一調味料使用,特別是在烹調肉類上 ...