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白麵粉加麩皮假充全麥 低成本賣高價的民生詐欺 - 上下游News&Market新聞市集 佔85%，是一般白麵粉的主要成分；內層胚芽佔2.5%，三種成分都保留，才是全麥粉。添加全麥粉達51% 以上，或是磨碎後還原同樣比例，就能合法標榜是全麥麵包。 董氏基金會食品營養組主任許惠玉指出，許多業者會用一般白麵粉製作麵包，然後 ...
麵粉與酵母推薦(新增燕子牌2種即發酵母介紹與使用)/Panasonic國際牌SD-BMS105T麵包機使用材料 @ 兩個兒子的媽(僅 ... 法國燕子牌強力即發酵母(高糖) 這包酵母粉很大一包(500g裝), 一般主婦們比較不愛買 除非是像我們用量大的家庭,不然就是三五好友買來分裝 本來想說買到大包算是便宜了(500g賣130元) 沒想到用來做土司 ...
關於本土小麥麵粉有重大改變，向大家說明 — 上下游 News&Market ｜工作日誌 最近上下游接到通知，最近供應的喜願小麥麵粉，在麵粉裡添加了維生素C、澱粉分解酵素。這是一個非常重大的 […] ... 我支持無添加麵粉，我好不容易才找到喜願，也很開心能和朋友們分享，但這樣我不敢再分享了！ 不過老實說……真正用100%全麥粉 ...
2014烘焙展買厲害麵粉 @ 被貓撿到的幸福 :: 痞客邦 PIXNET :: 人生在世多麼美麗多麼幸福阿，不同時間有不同時間的花展，有不同時間的玩具展，有不同時間的好玩東西，今年看看這個，明年去個那個，總是有令人期待的事情在發生，看到烘焙社團第一天業者(有烘焙證照的人)就可以進
國際牌 全自動製麵包機SD-BM152 - Wachi 哇奇網 獨家製作天然酵母、獨家乾果酵母自動投入、16種食譜、2小時快速製程、預約功能讓您起床就可以吃到熱騰騰剛出爐的麵包就是這台Panasonic全自動製麵包機SD-BM152！國際牌 全自動製麵包機SD-BM152的商品說明，試用申請、購買以及關於商品的試用心得可 ...
台灣年進口2萬6千噸越南米 市面沒有都到哪裡去了？ - 上下游News&Market新聞市集 昨天傍晚，一位陳姓家庭主婦拎著自家吃一半的山水米，來到北市中崙大潤發退貨，她說「越南米有美軍留下的『落葉劑』，不敢吃。」一群婆婆媽媽聚集在一包包米前，足足挑選了半個多小時，彼此交換資訊、確認手上白米產地是台灣，才敢放心購買 ...
山川純米粉：使用100%純在來米，不怕大家上門看！ - 上下游新聞 ... 2013年3月26日 - 清晨四點，山川米粉工廠內已經燈火通明。從印著西螺米的袋子中秤出一百斤在來米， ...
市售在來米粉檢視一覽表（含顯微鏡400倍顯影） - 上下游News&Market ... 2013年4月1日 - 結果發現，眾多品牌米穀粉的含米量不足，掺雜2種以上不明澱粉，知名品牌掺入不明澱粉的比例甚至 ... 義峰水磨在來米粉 ... 日正食品請給消費者一個交代！ ... 毒澱粉 事件出來以後再回來看這顯微鏡的不明化學修飾就很清楚了.
