米苔目 - 台灣大百科全書 Encyclopedia of Taiwan 米苔目的做法很簡單,首先將在來米清洗乾淨並浸泡3小時後,磨成米漿裝成袋再進行脫水而成粄脆,取出放入鍋中,加入地瓜粉搓揉,一直到半熟狀的糰狀物為止。另取一個鍋子,裝8 ...
69.夜市系列13:懷念的滋味-米苔目 @ 周老師的美食教室 :: 痞客邦 PIXNET :: 米苔目的做法是把米篩架在鍋子上,鍋中煮水,再把調好的米糊倒在米篩上,用手來回搓,讓米糊通過篩孔擠到下面的滾水中,煮熟即成。因為是經過「米苔」的「目」擠出成型,所以叫米苔目。米苔目是最有農村風味的台灣小吃,每到農忙收割時,主婦 ...
絲瓜米苔目食譜、作法 | 人妻的廚房的多多開伙食譜分享 絲瓜米苔目作法:絲瓜的鮮甜,混著滑口的米苔目,嘩!再來一碗^^ ... 起油鍋爆香蒜未、薑絲後,加入切好的絲瓜及香菇略抄一番,然後加大略十碗的水(水量視需求而定),讓水及料滾個十分鐘後,加入純米米苔目後加入蛋花後再灑紅蔥頭酥即可起鍋。
炒米苔目 - 食譜、作法 - 《愛料理》食譜網 換個口味 吃鹹的吧 QQ的米苔目 炒起來 口感就是不一樣 愛料理 - 食譜社群網站 討論區 愛料理 TV 我家也有氣炸鍋 ... 作法 1 切碎蒜頭 韭菜頭 香菇絲爆香後放入炒料[豆芽菜除外] 2 加入醬油膏 出香味後 入清水 柴魚粉 胡椒粉 米苔目後拌炒 3 入肉絲 油蔥 ...
阿基師食譜教你做米苔目湯食譜- YouTube
【MUJO趴趴走--宜蘭三星銀柳節】2012手工米台目製作體驗.食譜 ...
自製粄條與米苔目食譜、作法| 的多多開伙食譜分享 自製粄條與米苔目作法:一樣是用量米杯來量^^米苔目加了一點糯米粉增加黏性,比之前做的多了些樹薯粉( ...
安麗的幻想廚房: 米苔目做法大公開 2011年5月9日 - 米苔目做法大公開. 黑糖米苔目冰 材料: 米苔目材料: 在來米粉70g、太白粉70g、 糯米 ...
美食鳳味-iSET三立網站- » Blog Archive » 阿基師家常菜– 米苔目湯 2013年8月27日 - 米苔目湯. 中午太熱,想要吃一碗容易入口的米苔目湯嗎?今天阿基師就要教媽媽怎麼做喔 ...
香菇肉燥米苔目@ 阿爸古早味:: 痞客邦PIXNET :: ㄚ爸古早味: 香菇肉燥米苔目。(看看我ㄚ爸的食材作法和圖片) 食譜介紹: 小時候跟阿媽清早去菜市場買菜總 ...