碳酸氫鈉-中文百科在線 碳酸氫鈉 碳酸氫鈉(sodium bicarbonate),俗稱“小蘇打”、“蘇打粉”、“重曹”,白色細小晶體,在水中的溶解度小於碳酸鈉。固體50 以上開始逐漸分解生成碳酸鈉、二氧化碳和 ...