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大閘蟹 養殖遍全台 大閘蟹 養殖遍全台 本地養殖大閘蟹,經過幾年的摸索後,業者已逐漸掌握養殖技術,目前全台約有五十家規模大小不一的大閘蟹養殖場,估計年產量約1百萬隻,產值台幣3~4億元。 文 、攝影 / 本社鄭石勤
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