:::消費新知>>消費新聞發佈::: 由於食品衛生管理法中僅規定廠商，須將調和的食用油種類按添加比例、由大至小標示出來，至於詳細的配方比例，則因為涉及保護商業機密，不需要標明，但建議各廠商應標示每種食用油成分的含量比例，讓消費者清楚知道主要成分含量，進一步選購油脂 ...
橄欖油 有「液體黃金」之稱的 橄欖油，被譽為地中海佳餚美味的靈魂，並成為台灣新一代健康食用油的流行焦點。 ... 與油品酸度的差異，將橄欖油區分為三個等級：最高級橄欖油：脂肪酸含量在百分之一以內，是最純的橄欖油，價格 ...
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