2013美濃白玉蘿蔔季: 達人料理 想要品味美濃白玉蘿蔔的原味，最佳的料理方式就是川燙後，沾點特製的醬料吃。由於白玉蘿蔔比較紮實、吃起來比較脆，所以用川燙的方式能夠吃出白玉蘿蔔的特色，沒有太多的佐料，讓白玉蘿蔔當唯一的主角，試試看這美濃秋天的原味吧！
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親子天下雜誌－40期－食農小旅行：美濃白玉蘿蔔 深秋搶鮮食 ... 嘿唷拔蘿蔔……」這是許多孩子都能哼上幾句的童謠。趁著深秋時節，帶孩子到美濃尋找「白玉蘿蔔 ... 遊子也趕著回家嘗嘗最熟悉又想念的滋味。白玉蘿蔔的生長期短、不耐貯存，要吃新鮮的蘿蔔料理 ...
白玉蘿蔔創意料理 變身入菜 - Yahoo奇摩新聞 目前正是高雄市美濃區特產，白玉蘿蔔的產季，以往白玉蘿蔔收成後大多是煮湯或醃漬，口味變化不大，不過，有當地的餐飲科師生特別開發了好幾道的創意料理，提供給當地的餐飲業界，希望為白玉蘿蔔產業創造更高的經濟
醃漬醬菜 - 白玉蘿蔔 - 安琪 - 與心有約部落格 - Yahoo!奇摩部落格 醃漬醬菜 - 白玉蘿蔔 今年本來洗手不做這道醃漬白玉蘿蔔 ，老媽說想吃大表姐口味的蘿蔔。 ... 更是一篇喚起"情感至深"的美味料理!! "安琪媽媽嘗過後，眼匡紅紅的跟我說：「就是這味道。」" (感人啊!! 我懂!!) 這也讓瞇瞇我 ...
白玉蘿蔔季開幕 阿基師示範料理 - Yahoo奇摩新聞 閱讀Yahoo奇摩新聞上的「白玉蘿蔔季開幕 阿基師示範料理」。 2012美濃白玉蘿蔔季，今天熱鬧開幕，請到國宴級主廚阿基師共襄盛舉，阿基師還特別親自下田採蘿蔔，他說，這真的是初體驗，而親近土地讓他心情非常好 ...
樂樂農場:保存與料裡-蘿蔔篇 - 樂多日誌 白玉蘿蔔收成季，美濃濃濃蘿蔔香。如何保存、料理和賞味？ 看這裡！！！ ... 堅持「不用除草劑」、「安全用藥」與「合理化施肥」。 農場裡生產的，是我們的食物，也是分享給 ...
財團法人高雄市客家文化事務基金會 在 11 月至 12 月間採收期過後，美濃的在地婦女就紛紛開始在家醃漬蘿蔔起來。 ＊ 白玉蘿蔔料理 ＊ u 醬蘿蔔：將白玉蘿蔔洗淨切段，以一口的大小為主，加鹽醃製約 2 日，取出濾乾水分後，和鹽、糖、和黃豆種麴一起入罐，封 ...
親子天下雜誌－40期－食農小旅行：美濃白玉蘿蔔深秋搶鮮食 趁著深秋時節，帶孩子到美濃尋找「白玉蘿蔔」，走進田裡，實地享受童謠中採收 ... 白玉蘿蔔的生長期短、不耐貯存，要吃新鮮的蘿蔔料理，只有每年十一、十二月的採收 ...
高雄.美濃﹞嘿呦嘿呦拔蘿蔔~2013 美濃白玉蘿蔔股東會(內附蘿蔔料理 ... 2013年12月5日 - 每一年的11月底開始是美濃的白玉蘿蔔季,除了有市政府舉辦活動以外,當然,最好玩的就是來現場拔蘿蔔囉! 我們家族今年認購了6股田,帶小孩一起來 ...
