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白玉粉可以用甚麼代替?(急急急急!!!!) - Yahoo!知識+ 應該是糯米粉, 因為搵到有白玉粉的商品說明說, 白玉粉可取代麻薯中的糯米粉成份，因內含修飾澱粉可使製作出來的麻糬不會因冷藏而變硬。但普通糯米粉應該不及白玉粉質優啦.
克棧討論版 - 克萊兒的點心小棧 共 3 筆回應 本篇主題： 白玉粉 豆豆 來自:24.39.85.43 Mar 17 2009 14:8:30 Hi，我上網查了半天，没有冩有闗白玉粉的成份， 有誰知道白玉粉的成份吗？好像不是只有糯米粉。。。 jjjj 來自:59.143.236.240
白玉粉 - 克棧討論版 豆豆, 來自:24.39.85.43, Mar 17 2009 14:8:30. Hi，我上網查了半天，没有冩有闗 白玉粉的成份， 有誰知道白玉粉的成份吗？
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