蓮子煮不爛??-楊桃美食網 是誰說泡過水的蓮子煮不爛? 月餅的蓮蓉豆沙裡頭的蓮子就是事先先泡過水後再下去煮才爛的. 泡過水的蓮子煮不爛是因為,店家所進之貨是己泡過漂白水後的產品所以,才、煮、不 ...
【求助】白木耳如何煮-奇蜜家庭討論區-信誼奇蜜親子網 我有用白木耳煮甜湯, 第一次: 1.木耳洗淨撕小片泡水5小時泡軟 2.大火滾後轉小火加水煮了4小時才變有點膠質狀. 第二次:(想省瓦斯) 1.同上 2.大火滾後轉小火加水煮滾後關火,給它用悶的,一小時後再開火煮滾後關火,再悶.
如何用白木耳做出如燕窩口感-楊桃美食網 - 楊桃首頁 2002年4月23日 - 白木耳應如何煮才會有入口即化口感 ... 來做，因為那種軟爛還是不一樣，只要燉的時間長一點，脆的木耳還是會爛，但是薰過的根本不用時間就糊了。
請問該怎麼把白木耳煮的軟爛? - 《愛料理》討論區 我已經試了無數次都是用大同電鍋還是其實煮完後，應該要再放入悶燒鍋?? 但我朋友沒有放悶燒鍋就軟爛了 ...
如何用白木耳做出如燕窩口感-楊桃美食網 那再簡單不過了，夏日我最喜歡把蓮子、白木耳及紅棗三個和在一起吃，但蓮子及紅棗得先煮起來等著，然後把白木耳另外煮之後用果汁機把它打碎，這樣王下去煮一會兒，就會有黏稠的感覺，因為打碎了，所以口感挺好的，你也可以試試看
Re: [問題] 煮銀耳(白木耳)的技巧? - 看板cookclub - 批踢踢實業坊 關於品質問題好的白木耳其實泡個十分鐘就軟了. ... 機煮－不用顧火，大概半小時 左右即可不過吃不到顆粒狀的白木耳膠質出得來，不過不會像煮的 ...
白木耳- - E-STOCK發財網-全球華人互動理財社群 至於 如何煮白木耳: 1.去超市買盒裝 "黃"木耳， (千萬不要買純 白木耳，因為純 白木耳煮不爛)。 ...
如何用白木耳做出如燕窩口感-楊桃美食網 - 楊桃首頁 2002年4月23日 ... 白木耳應如何煮才會有入口即化口感 ... 來做，因為那種軟爛還是不一樣，只要燉的 時間長一點，脆的木耳還是會爛，但是薰過的根本不用時間就糊了。
如何煮白木耳 @ 亞特蘭蒂絲 :: 痞客邦 PIXNET :: 如何煮白木耳1.是去超市買盒裝 "黃"木耳，(千萬不要買純 白木耳 , 因為純 白木耳煮不爛有機ㄉ更優)。 2.拿1片泡冷水泡軟 ...
白木耳-楊桃美食網 請問各位: 白木耳要 如何煮才能快軟ㄋ? 十七 發表時間: 2004/12/05 00:00:00 發表人： 研究生 時間 ： 2002-05-15 ㄍ5327 ...
