篇名: 茶對人體健康及文化的研究 作者: 吳金佩 高雄高商進修學校 三年七班 輕醱酵茶 (包種茶類) 文山 種茶(即俗稱清茶),宜籣包種,南港包種。白 茶(雖屬輕醱酵,但 重萎凋)凍頂茶、松柏長青茶、明德茶、鐵觀音、武夷、水仙。 半醱 酵茶 (部份 醱酵 茶) 青 茶 類 重醱酵茶 烏龍茶、普洱茶。
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