體內環保---甲殼素Chitosan 2003年12月1日 ... 什麼是甲殼素幾丁質(chitin)及甲殼素(幾丁胺醣,chitosan)都是提煉自海洋生物體 中的纖維質, ... 大學,近六十億日元經費,擬定甲殼素國家研究計劃,證實了—甲殼 素具有五種重要功能:.