解開果凍布丁的各種疑惑 - 楊桃美食網 成品在室溫下即可結凍，透明度佳，其成品口感介於洋菜與吉利丁之間，另有蒟蒻果凍粉口感則更為Q韌。 吉利丁Gelatin 又名動物膠或明膠，是一種由動物的結締組織 ...
好吃的仙草奶凍是如何做出來的 @ 3M 四處走走 :: 隨意窩 Xuite日誌 話說上次去鶯歌吃到不錯吃的仙草奶凍之後，心裡覺得這種東西應該蠻容易做的，所以回家就來嘗試製作市售一杯$25元的仙草奶凍。 20071028 傳說中的鶯歌四大美食--鶯歌鎮中正一路美食大搜查http://blog.xuite.net/haa123/blog/14109157做果凍的原料有下面幾種。
如何做出好吃的果凍 @ 3M 四處走走 :: 隨意窩 Xuite日誌 前情提要： 好吃的仙草奶凍是如何做出來的 http://blog.xuite.net/haa123/blog/14494384因為之前找尋做仙草奶凍的方法試了不少做果凍的原料，所以在仙草奶凍被我破解之後，就順便來研究一下如何做出好吃的果凍。做果凍的原料有下面幾種。吉利丁片＆吉利丁粉 ...
寒天(洋菜)果凍的製作- Yahoo!奇摩知識+ 2007年7月15日 - 提供您一些寒天果凍食譜! 希望能對您有幫助! 1. 牛奶洋菜凍材料（三人份）： 1．洋菜條8g 2．牛奶500ml 3．糖2又1／2小匙 做法： 1．將洋菜條浸泡 ...
夏日消暑DIY@水果百匯洋菜凍(3Y9M) - 克麗絲與寶貝簡單的快樂 - 痞 ... 之前倆寶爸陪倆寶做果凍時，其實除了用果凍粉 之外，我們也有用過「洋菜條」來製作 淡口味的果凍以突顯豐富的內料，剛好 ...
Carol 自在生活: 芒果洋菜凍水果百匯 2009年6月22日 ... 小的時候沒有這麼多做果凍的原料, 媽媽都是用洋菜條做果凍類的點心.吃到這樣的 果凍, 有一種濃濃懷舊的 ...
Agar - Wikipedia, the free encyclopedia Culinary usage. Mizu yōkan - a popular Japanese red bean jelly made from agar. blood agar plate. Scientific usage. A blood agar plate used to culture bacteria ...
騙貓咪喝水－水果凍製作@ 貓海無窮，學無止盡:: 痞客邦PIXNET :: 前陣子有位網友熱心的分享，獸醫教他騙貓咪喝水的方法，是以寒天做成的果凍來 取代罐頭拌水的水，增加貓咪喝水量。
豆花專題研究 完成 01 - 中學生網站 盡然，由表二和表五得知有顯著差異，因為市售 豆花粉包的內容物 成分 大多與鹽 滷相同。 ...
如何做出好吃的果凍@ 3M 四處走走:: 隨意窩Xuite日誌 吉利T與果凍粉性質相似，都是呈白色粉末狀的植物性凝結劑，使用前必須先與砂糖 ... 結凍，透明度佳，其成品口感介於洋菜與吉利丁之間，另有蒟蒻果凍粉口感則更為Q韌。 ... 很多教吉利T做果凍的文章都會提到要將吉利T粉先和相同比例的砂糖混合 ...
