潘懷宗：安全食用生魚片的方法是急速冷凍 - 盛洋冷凍食品股份 ... 2013年2月25日 - 是不是只要夠新鮮，淡水魚也可以做成生魚片？愛吃生魚片又擔心有寄生蟲，多用一點芥末 ...
生魚片- 維基百科，自由的百科全書 - Wikipedia 行動版 - 吃生魚片有低機率感染廣節裂頭絛蟲，所以生魚片一定要經過低溫冷凍或其他殺菌處理。 ... 捕獲時需及時分離易有寄生蟲的的部位，並儘量以完全海水水產魚貝類為主，因能於淡水生活之水產 ...
生魚片要這樣吃!! @ 老鼠窩:: 隨意窩Xuite日誌 算了吧，沾一點緩和腥味就好，如果生魚片真的好吃，沾醬油就好了。別再幻想哇沙米可以殺菌消毒 ... 生魚片是靠甚麼消毒的呢? 其實是真正有效可以消除寄生蟲的方法是急速冷凍到零下20度，.
陽光田園生活小鋪- 關於如何吃生魚片不會讓寄生蟲寄生的方法 行動版 - 要避免把生魚片當中的寄生蟲吃下肚，最好的方式就是急速冷凍。日本人和我國的台灣人都不愛吃冷凍太久 ...
保存生鮮肉品五大常識：冷凍可防寄生蟲？ | 早安健康NEWS 行動版 - 2014年1月28日 - 依據美國食品法的規定，生魚片至少應在-35℃ 以下冷凍超過15 小時或-20℃ 以下冷凍 ...
不建議吃鮭魚生魚片美食家：有寄生蟲 - ETTV 東森新聞 - 東森電視 2014年6月11日 ... 到日本餐廳吃生魚片，鮭魚沙西米應該是很多消費者的最愛，但香港 ... 硬梆梆的魚片 比吃現殺魚肉還安全，醫師認為寄生蟲可藉冷凍方式被殺死， ...
生魚片(刺身) - 【漁宴鮮貨】 即日起現撈生魚片塊限來店自取，宅配一律以冷凍生魚片塊出貨唷！ ... 所以冷凍的 生魚片，要比現殺卻含有細菌或寄生蟲的生魚片來得安全。 而且大部分用來作為生 ...
生魚片要這樣吃!! @ 老鼠窩:: 隨意窩Xuite日誌 算了吧，沾一點緩和腥味就好，如果生魚片真的好吃，沾醬油就好了。別再幻想哇沙米 ... 其實是真正有效可以消除寄生蟲的方法是急速冷凍到零下20度，. 常常看電視裡 ...
陽光田園生活小鋪- 關於如何吃生魚片不會讓寄生蟲寄生的方法 要避免把生魚片當中的寄生蟲吃下肚，最好的方式就是急速冷凍。日本人和我國的 台灣人都不愛吃冷凍太久的生魚片，覺得解凍過程破壞了生魚片的油脂和口感。
保存生鮮肉品五大常識：冷凍可防寄生蟲？ | 早安健康NEWS 2014年1月28日 ... 超低溫冷凍確實可以殺死寄生蟲和部分細菌，但目前家用冰箱冷凍溫度約 ... 依據 美國食品法的規定，生魚片至少應在-35℃ 以下冷凍超過15 小時 ...
