阿樂的灶腳間(廚藝.養生.美食.) 「阿基師」名氣大，甚至出版過五十三本食譜，銷售超過四百萬冊，但幾乎很少人叫得出他的本名 鄭衍基。 「要在人前露臉，就要在背後受罪」 四十年廚房磨出頂級廚藝與圓融處世 蔣經國、李登輝、陳水扁三位前總統口味差異極大，卻都選他為「御廚」。
【為什麼要將堅果種籽豆類發芽?】輕鬆浸泡發芽方法(發芽杏仁．葵花芽‧青花椰菜芽‧空心菜芽‧黃豆芽 ... 以前我發表過一篇自已 發芽的豆類 發芽豆子的文章，也解說過為什麼要 發芽 ...
瓜地馬拉-安提瓜-花神咖啡豆(半磅)_中南美洲精品豆_咖啡豆_愛豆網．只賣好咖啡「新鮮烘培、下單研磨」30日 ... 商品屬性 [品名] 瓜地馬拉-安提瓜-花神 咖啡豆(半磅) [淨重] 227克(半磅裝)±5克 [有效日期] 標示於封口處 [保存方式] 自烘焙日起45天內為最佳賞味期限 ...
咖啡生豆的正確保存方法 - 富來高咖啡,早餐工程,白咖啡,速溶咖啡,三合一咖啡,衝調食品 咖啡 生豆很多地方跟人很像，比如儲存環境，人舒服的環境就是適合生豆的環境:幹爽、不幹不濕、涼爽、不冷不熱、唯一例外是光線，生豆應避免光線照射。生豆是農作物，也需要呼吸，因此理論上最好的儲存材質是幹淨、不帶氣味、且能透氣呼吸的 ...
咖啡生豆更要新鮮！！ - 甜心屋咖啡Sweet Home Coffee - 痞客邦 ... 咖啡生豆的本質變化是相當劇烈的，剛採收處理完的咖生豆，如果保存的不夠完善， 在半年內就會產生變化，有時在夏天這種 ...
咖啡新鮮生豆如何保存方式 - 自在咖啡COSY.CAFE 自家烘焙 - 痞客邦 ... 前陣子參加飛燕計畫的參訪學員所開的店，其中一家是我想瞭解的咖啡店，店內佈置 有點半庭園風格，因為店家對綠建築有很 ...
【認識生豆】咖啡豆最佳儲存狀態@ 【樺鄉咖啡莊園】官方部落格:: 隨意 ... 【殼豆】 未脫殼，能保存最長的時間【生豆】 脫殼後，可以直接進烘豆機烘焙 【圓豆】 手工特別挑選出來的異種生豆 @ 古坑咖啡 ...
常見問題— Plantation Prestige 極致莊園 咖啡生豆保存方法. 如何辨識咖啡豆新鮮度. 咖啡豆保存方法. 咖啡粉研磨須知. 何謂 生豆？ 咖啡豆經過脫殼後稱為「生豆」。
就愛咖啡香- 大家都怎麼保存生豆- 生活討論區- Mobile01 不知道大家怎麼存放生豆我有兩次生豆變成有白白的變軟軟的這次還是才買兩個月 還有三公斤半沒烘存放...
咖啡豆的選購與保存1～如何購買生豆@ 積木文化‧堆砌你我美好生活 ... 2010年7月29日 ... 咖啡豆的選購與保存1～《咖啡賞味誌-香醇修訂版》現在我們已經知道，咖啡生豆可以 放上一、兩年沒有問題 ...
