法國 班尼狄克丁香甜酒(DOM 廊酒)750ML_調酒_雪莉洋酒-洋酒、威士忌、白蘭地、白酒、啤酒、紅酒、麥卡倫、蘇 ... 這種酒是十六世紀初,天主教的班尼狄克汀(BENEDICTINE)派修道士BERNADO VINCELLI所創制。 因為他是那麼虔誠,所以就用D·O·M(獻給至高無上的主)這個敬語來作為酒的商標。 它是一種酒精度較高(40% VOL)且糖份充足,香氣和口味都很好的酒,還 ...
kuramoto 「一ノ蔵」 宮城縣 松山 在無鑑定檢查系列居地方名門酒界領導地位 宮城名釀的四大酒廠經過企業整合重新出發以來,不斷以南方杜氏的釀酒技術精心釀製美酒,酒質的穩定度出類拔粹。如無鑑查系列、低酒精氣泡酒等深究酒品的態度充 ...
加烈酒 加烈酒(或稱酒精加強葡萄酒): 它是葡萄酒在釀製過程之某階段中加入中性葡萄白蘭地,使酒精度增高的酒。確實的釀造過程,因各地而異,最著名者則為西班牙的「雪莉」(Sherry)與葡萄牙的「波特」(Port),其他國家也有仿釀者。
意大利葡萄酒標籤小字典 - 紅酒管家﹣榮仕廊美酒網上葡萄酒專賣店 Vino da-TavoIa 日常餐酒(無產區管制標示),相當於法國VDT DOC 法定產區酒,相當於法國AOC DOCG 高級法定產區酒,意大利酒最高級 Annata 釀酒年份 Vendemmia 葡萄收穫年份 Dolce 甜 Abboccato 微甜 Amabile 中度甜酒
滴滴珍貴-貴腐酒 www.P9.com.tw :::品酒網::: 各式威士忌、葡萄酒、紅酒、高粱酒、白蘭地、調酒,您買酒、喝酒的 ... 貴腐酒的風味 在完全自然慢慢發酵的釀製過程之後,多酚消失留下如蜂蜜般濃稠的高糖份葡萄汁,經過多年的酒精發酵,陳放數年再裝瓶其酒精度數還不到一般白葡萄酒的酒精濃度。由於它的糖份極高所需要的發酵時間也高於其他酒類,往往需要更多的 ...
法國天狼星頂級貴腐格烏茲塔明納白葡萄酒Wolfberger ... - 橡木桶洋酒 特色說明. 驚人極品貴腐甜白酒 酒精濃度:12% 此款特殊的葡萄酒,採用遲摘葡萄酒 ——延遲採收的葡萄碰到乾燥多陽光的 ...
加烈酒 - 學習加油站 加烈酒(或稱酒精加強葡萄酒):. 它是葡萄酒在釀製過程之某階段中加入中性葡萄 白蘭地,使酒精度增高的酒。確實的釀造 ...
篇名甜酒釀製程中糖度與酒精度變化之相關性探討作者盧廷瑋。國立 ... 解甜酒釀之加工原理,並測量成品之甜度與酒精濃度。 02. ... 上層浮起圓糯米就是甜 酒釀、下層就是甜酒以上成品均需冷藏。
冰酒、紅酒、甜酒的差異? - Yahoo!奇摩知識+ 甜酒,要含有糖份,不然就不算是甜酒。可是,甜酒也要有相當濃度的酒精,不然 葡萄酒很容易敗壞掉。要兼顧糖份與酒精,並 ...
Why wine ? - Muscat de Rivesaltes 慕斯卡天然甜白酒 - 新春街140號 一開始,我們對於一支幕斯卡甜白酒能夠擁有16%的高酒精度感到詫異。(幕斯卡 一級酒區大約能衝到15%) 慢慢抽絲剝繭, ...