美國牛肉的等級最好的兩級是prime 及choice 二、判定方法： 美國牛肉等級由農業部負責，屠宰商自費請農業部屠體評級人員用肉眼，依成熟度及油花(牛隻宰殺後，看第12及13根肋體間肋眼肌肉大理石紋脂肪 ...
: : 美國肉類出口協會: : 美國農業部牛肉評級制度 E級－脊骨：色白而極堅硬，屠體相當成熟。 胸椎骨上之軟骨尖：完全骨化，且軟骨尖的輪廓完全消失。 瘦肉顏色：暗紅色。 按此標準分級，各級的成熟度估計的年齡範圍 ...
台中｜武之牛炭燒牛排｜冷藏櫃中Prime等級現選現切現烤的美國牛排 @ 奶茶不甜 :: 痞客邦 PIXNET :: 現在流行冷藏的進口牛肉 厚實切塊 炭火現烤 用餐日期2012/11/13 武之牛搬新家囉 新址：台中市南屯區永春東路803號 04-23828252 營業時間 ： 周一至周五 17:00~12
各國牛肉分級標準 @ 倫敦男孩 :: 痞客邦 PIXNET :: 澳洲和牛的 等級也是有區分的(BMS是油花標準,有1~12級) 澳洲和牛按肉色深淺和脂肪分佈來劃分 等級 ...
【壽喜燒吃到飽】台北中山．一番地壽喜燒（Prime等級的牛肉就是讚） | Albert的影像紀錄 推~ 吼！Prime等級的牛肉有吸引到我， 一番地壽喜燒之前只在桃園住家附近看到， 現在台北也有了，好想衝喔～
北陸黑部立山、漫步雲端之境、雲上之旅-品冠旅遊 飛驒牛飼養於飛驒山區，因品種優良、肉質鮮美，在日本的知名度與松阪牛肉相當。不過，飛驒牛並不需要特殊的飼養方式，當地人說其好吃的因素，純粹來自於好的品種。在日本飛驒牛肉被視為贈禮的珍品，等級越高的牛肉不僅價格貴，也不容易買到。
和牛- 维基百科，自由的百科全书 和牛是對於日本本土飼養的食用肉牛的統稱，由於和牛的血統及飼養方式與其他國家 ... 已屠宰的和牛，將根據其肉色深淺及脂肪分佈評定等級，共分為A1至A5級，以A5 為最高級，價格也最高。
請問日本牛肉的分級 - 背包客棧 [日本綜合]看餐廳介紹,往往有A5,A4等級的國產牛肉...請問到底是A5好還是A4等級 好?還有 ...
各國牛肉分級標準@ 倫敦男孩:: 痞客邦PIXNET :: 日本牛在日本，律肉是由JMGA（日本肉品等級鑑定協會）來鑑定國內所生產的食用豬、牛肉類。主要可以分為 ...
牛肉等級與分類@ 亂扯蛋:: 隨意窩Xuite日誌 2009年6月11日 - 美國牛肉採三大類八等級做分類第一級為極品級（Prime），這類牛肉多半銷售於高級餐廳，通常餐廳門口會標示「U.S. Prime」字樣，代表此間餐廳所 ...
