中海拔精緻蔬果的栽培與管理(以牛蕃茄為例) - 教育部農業群 ... 中海拔精緻蔬果的栽培與管理(以牛蕃茄為例). 主講人:張金樓101/11/27. 一、牛蕃茄 的介紹. 牛蕃茄是蕃茄的一個品種,分類上屬於茄科,蕃茄屬,牛蕃. 茄原為適合烹煮 ...