牛奶過期一天還可以喝嗎? | 營養科| 5914 呼叫醫師 你好: 以食品衛生安全的角度當然建議不要飲用了,鮮奶因為蛋白質高,超過保存期限或開封後2~3天沒喝完,很容易生菌數過高,小孩或銀髮族群等免疫力較弱的 ...