吳寶春師傅的牛奶吐司(原配方& 冷藏中種法) @ 幸福進行曲:: 痞客邦 ... 2011年12月29日 ... 攪拌機於2011-12-23這天晚上進駐我家廚房, 那天晚上就先做了一個冷藏中種配方 的中種麵糰(低溫發酵18小時), 隔天下午做主麵糰, 完成生平第一 ...
牛奶土司烤出好味道 @ 美食美景紐西蘭美女的家 :: 痞客邦 PIXNET :: 牛奶土司烘烤出滿屋子的麵包香,材料中添加煉乳,鬆軟香柔,細細嚼散發出淡淡香氣。 這是我第一次做帶蓋的土司唷!工欲善其事,必先利其器就是缺少土司模工具。 在紐西蘭一直找不到賣土司模,最近才被我發
山茶花麵粉(吳寶春師傅的金牌牛奶土司配方) - 看食譜 - 台灣好食材 Fooding 網路上找到吳寶春師傅的金牌牛奶土司 加上前陣子團購了高級山茶花麵粉 就來動手作美味土司了 ... viola 2013/11/28 16:51 PM 最近很認真的作麵包,這個配方真的很好吃喔~ 回應(0) 蓉蓉 2013/11/28 14:05 PM 做得真漂亮 不輸麵包店的商品
福樂麵包機~吳寶春金牌牛奶土司 @ Chuchuの甜蜜寶盒 :: nidBox親子盒子 幸福媽 於 2013-08-30 14:10 1F 我覺得好像沒發起來耶! 我看桂圓麵包的食譜,一般會用冷水,不知為什麼要用溫水? 我的經驗是室溫17度+自來水的麵包發得最漂亮 太熱會發過頭 太冷發不起來 巧克力可用大塊巧克力直接攪(3~4公分一塊)
吳寶春的金牌牛奶吐司@ 花神秘館:: 痞客邦PIXNET :: 每星期總會打上幾次的土司麵糰有時會做圓頂吐司也有時會做夾餡的土司但是最常 做的還是帶蓋的方形吐司做成三明治.
HBK-150麵包機:牛奶土司和上新粉土司 @ Vivian的生活記事 :: 痞客邦 PIXNET :: 趁著周日及連續假期,我又在家裡利用麵包機做了兩種土司,先來看牛奶土司吧! 準備的材料有:水100ml、牛奶(室溫)180ml、高筋麵粉400g、鹽6g、奶油25g、加糖煉乳60g和酵母粉 ...
超軟牛奶吐司配方大公開@ 廚娘香Q部落格:: 痞客邦PIXNET :: 想要自己做最天然的,沒有任何化學添加物的"胖"嗎? 超軟的土司自己動手做! 最適合 新手的直接法!!! 只要按部就班,你一定會成功,加油!加油! 牛奶吐司材料: 12兩土司 ...
ASSISTENT攪拌機與KNEADER發酵箱試機:吳寶春師傅的金牌沒牛奶土司 @ 噗妞的性感媽咪! :: 痞客邦 PIXNET :: #1 MISA 於 2012/05/03 18:00 有發酵箱真的很好,我後悔我太悔買了送來都三月底,台南都好熱了... 呵呵, 還好啦, 現在送來也還不錯呀... 至少它來了, 我的家用烘焙電器就齊全囉.. 順便與你分享, 我為何一直撐著不買發酵箱,
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