反式脂肪標示應嚴把關 - 臺灣讀報教育指南 牛油、豬油、奶油、人造奶油、橄欖油、沙拉油……，除了觸感油膩、不溶於水，你對 油脂還認識多少？油脂可分成液態的植物油和固態的動物油，前者除了椰子油和棕櫚 ...
反式脂肪酸 - 國泰綜合醫院 卻忽略了隱藏在植物油外衣之下，對人體的危害並不亞於飽和脂肪的反式脂. 肪。 脂肪的 .... 「0」，也就是說反式脂肪標示為0 的食物，實際上還是可能含有微量. 的反 式 ...
食藥署強化食品中反式脂肪標示管理 - 公告資訊- 衛生福利部 ... 2013年11月9日 - 依現行「市售包裝食品營養標示規範」，反式脂肪定義為食用油經部分氫化過程所形成之非共軛式反式脂肪。惟，考量食品中反式脂肪，除主要來自 ...
食品藥物管理署強化食品中反式脂肪標示管理 - 焦點新聞 2013年11月9日 - 依現行「市售包裝食品營養標示規範」，反式脂肪定義為食用油經部分氫化過程所形成之非共軛式反式脂肪。惟，考量食品中反式脂肪，除主要來自 ...
認識反式脂肪 - 統一企業網站 反式脂肪心臟病隱形殺手」、「健康殺手紐約餐廳禁用反式脂肪」，近來反式脂肪飽受到了各界媒體 ... 天然狀態下，油脂中的不飽和脂肪酸多以一種順式(cis)的結構存在。
***★豬之家(窩)Happy小站***: **「零」反式脂肪標示，可以放心吃了嗎？**反式脂肪 有害健康 - yam天空部落 2008年1月1日起製造的包裝食品應標示反式脂肪含量。 但是就算標示「0」，你也 ... 29號「麥當勞薯條」、30號「肯德基薯條」、36號「拿坡里雞腿」等樣品，其中編號23號「戀奶精」的反式脂肪酸檢出量最高，甚至大於10％，而其餘23件樣品反式脂肪酸 ...
「零」反式脂肪標示可以放心吃了嗎？ - 康健雜誌114期 2008年1月1日起製造的包裝食品應標示反式脂肪含量。但是就算標示「0」，你也不可大吃特 ... 事後朋友來電話說已經改買「零反式脂肪的奶油球」讓孩子吃，應該沒問題了吧？我心裡納悶，奶油球怎麼可能不含 ... 哪些食物可以解身體的臭？ 2004/07/01 ...
1 - 衛生福利部食品藥物管理署 A：1.應標營養標示，且依其是否添加維生素、礦物質為營養添加劑，而歸屬不同標示標準。 2.「市售包裝 ... Q2.11：未有宣稱的包裝飲用水 ，不須標示營養標示，但想要標示可以嗎？A：可自願標示，但須依「包裝食品營養標示應遵行事項」標示之 ...
營養標示分析方案 - TÜV Rheinland Group - Life Care 衛生署規範七大營養標示：營養標示七大成分：熱量、蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈉、飽和脂肪、反式脂肪。美國FDA十四大營養標示：總熱量及脂肪熱量、總脂肪、飽和脂肪、反式脂肪、膽固醇、鈉、碳水化合物、膳食纖維、糖類、蛋白質、維生素A ...
公告市售包裝食品應遵循之營養標示規範 三、市售包裝食品營養標示方式，需於包裝容器外表之明顯處所提供以下標示之內容 ... 三）對熱量、營養素及反式脂肪含量標示之單位：食品中所含熱量應以大卡表示， ...
